Spirálový mixér Prismafood s odnímatelnou dvourychlostní mísou, 32 l, 88 kg/h, 400 V / 1700 W

Detailní popis produktu

Profesionální spirálový mixér Prismafood s odnímatelnou mísou je určený k hnětení těžkých těst. Díky dvěma rychlostním stupňům a spirálovému tvaru zajišťuje homogenní a provzdušněné těsto. Hodí se například do pizzerií, pekáren, cukráren a výroben koláčů či koblih.

Vlastnosti

• Dvourychlostní volič; druhý rychlostní stupeň je určen pro větší hydrataci těsta.
• Zvedací hlava a odnímatelná mísa usnadňují čištění. Mísa, bezpečnostní kryt a spirála jsou z nerezové oceli AISI 304.
• Mikrospínač zastaví stroj při otevření bezpečnostního krytu. Kryt mřížky umožňuje přidávat přísady během provozu.
• Řetězový pohon a převodovka s olejovou náplní zajišťují efektivní a tichý provoz. Mixér podle výrobního popisu nezahřívá těsto během provozu.
• Vestavěný časovač na 30 minut a čtyři kolečka, z nichž dvě mají brzdu.

Technické údaje

• Využitelný objem: 32 l; kapacita: 25.
• Napětí: 400 V; příkon: 1700 W.
• Rozměry: 435 × 740 × 820 mm. Rozměry mísy: ⌀400 × 260 mm.
• Výkon uvedený v názvu: 88 kg/h.
• Ovládací panel: analogový. Ochrana: tepelná pojistka.