Fritéza plynová 0,75 kW/l, 18 l s podestavbou | RM - F18-74G
Kód: 00000800Související produkty
Detailní popis produktu
Profesionální plynová fritéza RM F18-74G s podestavbou představuje vysoce výkonné zařízení pro gastro provozy. S celkovým objemem vany 18 litrů a plynovým výkonem 13,5 kW zajišťuje rychlou a efektivní přípravu smažených pokrmů s produkcí až 15 kg hranolek za hodinu.
Konstrukce a materiály
Zařízení je vyrobeno z kvalitní nerezové oceli, přičemž těleso a otočné topné těleso jsou zhotoveny z vysoce odolné nerezové oceli AISI 304. Prolisovaná vrchní deska zaručuje komfortní údržbu a snadné čištění. Otočná konstrukce topného tělesa navíc výrazně usnadňuje přístup do vany při čištění.
Technické parametry a ovládání
- Objem vany: 18 litrů (rozměr vany 330 x 380 x 380 mm)
- Výkon: Plynový výkon 13,5 kW s poměrem příkonu na litr 0,75 kW/l
- Teplotní rozsah: Regulace teploty od 50 °C do 190 °C pomocí regulačního knoflíku
- Zapalování: Piezo zapalování s věčným plamenem
- Připojení plynu: Zemní plyn nebo propan butan
- Stupeň krytí: IPX5 pro vysokou odolnost ovládacích prvků
Bezpečnost a praktické funkce
Fritéza je navržena s důrazem na bezpečnost a snadnou obsluhu. Je vybavena bezpečnostním termočlánkem a výpustí s bezpečnostní pojistkou, která ústí přímo do podestavby (napojení na kulový ventil 1/2"). Servisní přístup je řešen velmi prakticky zepředu odejmutím čelního panelu. Stabilitu zařízení zajišťují nastavitelné nožičky.
Standardní výbava
Součástí balení je víko, nádoba a 1 koš o rozměrech 300 x 330 x 120 mm. V případě potřeby je možné dokoupit koše v jiných velikostech.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Gastro fritézy |
|---|---|
| Hmotnost: | 66 kg |
| Materiál: | Nerez |
| Bezpečnostní prvky: | bezpečnostní prvek – termočlánek bezpečnostní pojistka výpusti |
| Bezpečnostní termočlánek: | Ano |
| Druh připojení plynu: | Zemní plyn, propan butan |
| Hloubka brutto [mm]: | 770 |
| Hloubka netto [mm]: | 705 |
| Hmotnost brutto [kg]: | 66.00 |
| Hmotnost netto [kg]: | 56.00 |
| Konstruční typ zařízení: | S podestavbou |
| Konstrukce topného tělesa: | otočné topné těleso z AISI 304 umožňuje snadné čištění vany |
| Kontrolky: | chodu a nahřátí |
| Materiál tělesa: | AISI 304 |
| Materiál vrchní desky: | Nerezová ocel |
| Maximální teplota zařízení [°C]: | 190 |
| Minimální teplota zařízení [°C]: | 50 |
| Napojení na kulový ventil: | 1/2 |
| Nastavitelné nožičky: | ano |
| Objem vany [l]: | 18 |
| Počet košů: | 1 |
| Počet van: | 1 |
| Poměr příkon/litr [kW/l]: | 0.75 |
| Produkce hranolek [kg/h]: | 15 |
| Rozměr koše [mm]: | 300 x 330 x 120 |
| Rozměr vany [mm x mm x mm]: | 330 x 380 x 380 |
| SAP kód: | 00000800 |
| Servisní přístup: | Zepředu odejmutím čelního panelu |
| Standardní výbava k zařízení: | víko a koš součástí balení - možnost dokoupit koše v jiných velikostech nádoba |
| Stupeň krytí ovládacích prvků: | IPX5 |
| Šířka brutto [mm]: | 430 |
| Šířka netto [mm]: | 400 |
| Typ ovládání výkonu: | regulačním knoflíkem |
| Typ spotřebiče: | Plynové zařízení |
| Typ vrchní desky: | Prolisovaná - komfortní údržba čištění |
| Typ výpusti: | Do podestavby |
| Výkon plynový [kW]: | 13.500 |
| Výpusť: | Ano |
| Výpust s bezpečnostní pojistkou: | Ano |
| Výška brutto [mm]: | 1220 |
| Výška netto [mm]: | 900 |
| Zapalování: | Piezo+večný plamen |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.