Plynová fritéza s podestavbou RM F2/8-74G - 2x 8 l

Detailní popis produktu

Profesionální plynová fritéza RM F2/8-74G s podestavbou je ideálním řešením pro gastro provozy vyžadující spolehlivost a vysoký výkon. Se dvěma vanami o objemu 8 litrů každá a celkovým plynovým výkonem 10 kW (poměr 0,63 kW/l) dosahuje produkce až 12 kg hranolek za hodinu.

Konstrukce a materiály

Zařízení je vyrobeno z kvalitní nerezové oceli (těleso z oceli AISI 304) s prolisovanou vrchní deskou pro maximálně komfortní údržbu a čištění. Otočné topné těleso z materiálu AISI 304 usnadňuje přístup do vany při čištění. Fritéza disponuje nastavitelnými nožičkami pro stabilní ustavení na jakémkoliv povrchu.

Bezpečnost a ovládání

Teplotu lze regulovat pomocí otočného knoflíku v rozmezí 50 až 190 °C. O stavu zařízení informují kontrolky chodu a nahřátí. Zapalování je řešeno pomocí piezo zapalovače s věčným plamenem. Bezpečnost provozu zajišťuje termočlánek a výpusť s bezpečnostní pojistkou vyvedená do podestavby (napojení na kulový ventil 1/2"). Stupeň krytí ovládacích prvků odpovídá standardu IPX5.

Technické parametry

• Počet van: 2
• Objem vany: 8 l
• Rozměry vany: 150 x 350 x 360 mm
• Počet košů: 2 (rozměr koše: 2x 120 x 300 x 150 mm)
• Druh připojení plynu: Zemní plyn, propan butan
• Rozměry zařízení (š x h x v): 400 x 705 x 900 mm
• Hmotnost netto: 51 kg
• Standardní výbava: 1x víko, 2x koš