Orgány státní správy u nás pohodlně nakoupí na fakturu.

Malý konvektomat - 3x 1/1 GN - digitální displej

Kód: 08560350
Akce
Neohodnoceno
Značka: Maxima
56 545 Kč 46 731 Kč bez DPH
Na cestě k dodavateli - přijímáme objednávky
Můžeme doručit do:
11.6.2024
S touto luxusní digitální kombinovanou parní troubou můžete připravovat v páře ty nejchutnější pokrmy z masa, ryb a zeleniny. Konvektomat má kapacitu 3 x 1/1 GN plechů a lze jej plně digitálně ovládat pomocí mnoha různých nastavitelných funkcí.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Maso, ryby nebo zelenina připravené v páře si déle uchovávají vitamíny, chuť a barvu. Vaření v páře také zabraňuje vysušování potravin a zajišťuje jejich skvělý vzhled na talířích vašich hostů. Kombinace horkého vzduchu a páry dělá z této kombinované parní trouby univerzální kuchyňský spotřebič, který vám umožní nahradit mnoho kuchyňského náčiní. V profesionální kuchyni také ušetří spoustu místa. Kromě přípravy pokrmů v páře umožňuje tato robustní kombinovaná parní trouba také péct, vařit, dusit, dusit, restovat a používat metodu sous vide. Můžete tak připravit ty nejchutnější pokrmy z masa a ryb, stejně jako chutnou zeleninu, rýži a těstoviny. Tento konvektomat je ideální pro použití s GN plechy. Kapacita je 3 x 1/1 GN.

Pohodlné dotykové ovládání

Dvířka a vnitřní komora jsou osvětleny, takže můžete snadno sledovat průběh přípravy pokrmů. Výkonná topná tělesa z nerezové oceli navíc zajišťují úplné a účinné rozložení tepla, takže se maso a ryby připravují rovnoměrně. Kombinovaná parní trouba je také vybavena ventilátorem s funkcí zpětného chodu. Snadno nastavitelná dvířka mají dvojité atermické zasklení a těsnění dvířek je vyrobeno z potravinářského silikonu. Tento všestranný spotřebič lze plně ovládat digitálně díky praktickým dotykovým tlačítkům. K dispozici je neméně než 99 různých programů se 4 fázemi. Můžete také nastavit úroveň páry od 10 % do 100 % a teplotu od 50 do 270 °C. Na LCD displeji se zobrazuje úroveň vlhkosti, teplota a čas. Dobu vaření lze nastavit na minuty a dokonce i ventilátor lze nastavit na 0 %, 50 % a 100 %. Kromě toho je konvektomat vybaven automatickým diagnostickým systémem.

Dlouhá životnost

Díky robustní konstrukci vydrží tento konvektomat dlouho a vydrží i hrubé zacházení. Spotřebič můžete umístit na pracovní desku nebo na stůl. Samostatně je možné objednat také nerezový podstavec včetně stojanu na plechy, abyste mohli GN plechy snadno uskladnit. Teplotní sondu Delta-T pro jádro lze objednat také samostatně. Čištění tohoto konvektomatu je velmi snadné, protože je vyroben z nerezové oceli. Použijte měkký hadřík na nerez, vlažnou vodu a jemný mycí prostředek. Sklo lze čistit pouze teplou vodou. Konvektomat stojí na čtyřech pevných nerezových nožkách a snadno se přemísťuje.

  • Profesionální, vysoce výkonný konvektomat
  • Robustní nerezový kryt, dvířka a vnitřní komora se zaoblenými rohy
  • Výkonná topná tělesa z nerezové oceli
  • Úplný a účinný rozvod tepla (s ventilací)
  • Vybaveno 1 ventilátorem s funkcí zpětného chodu
  • Snadno nastavitelná dvířka
  • Atermální dvojité zasklení
  • Těsnění dvířek z potravinářského silikonu
  • Plně digitální ovládání a displeje
  • Velmi snadné a přehledné ovládací menu
  • Rozhodování pomocí pohodlného dotykového ovládání
  • Standardně 99 programů se 4 stupni
  • 10 úrovní páry: 10 % - 100 % páry
  • Teplota od 50 °C do 270 °C
  • Teplota předehřevu 180°C
  • LCD displeje pro zobrazení vlhkosti, teploty a času
  • Nastavení doby vaření v minutách nebo hodinách
  • Automatický diagnostický systém
  • Plně nastavitelný pro dokonalou přípravu
  • Ukazatele teploty
  • S osvětlením vnitřní komory a dvířek
  • Stojany na 4 nožkách
  • Snadné čištění a servis
  • Špičková kvalita a vysoká odolnost

Specifikace výrobku

  • Kapacita pro 3x 1/1 GN
  • Rozměry GN: Š530 x D325 mm
  • Vzdálenost mezi plechy 70 mm
  • Typ ochrany IPX3
  • Čistá hmotnost: 44 kg
  • Vnitřní rozměry komory: Š530 x D325 x V354 mm
  • Rozměry zařízení: B790 x D752 x H504 mm
  • Celkový elektrický výkon: 3,7 kW
  • 230V/50Hz/1fáze 3700 Watt
  • Tento výrobek je dodáván bez zástrčky

Upozornění: Toto zařízení nemá odtok vody

Doplňkové parametry

Kategorie: Trouby
Hmotnost: 48 kg
Požadované vlastnosti: Sous-vide

Malý konvektomat - 3x 1/1 GN - digitální displej

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: