Bain-marie jednotka Drop-In 2/1 GN - ruční plnění vody Combisteel
Kód: 7495.0310
Související produkty
Detailní popis produktu
Bain-marie jednotka DROP-IN 2/1 GN představuje spolehlivé řešení pro udržování teploty hotových pokrmů v profesionálních gastro provozech. Tato vestavná vodní lázeň disponuje manuálním plněním vody, což zajišťuje snadnou obsluhu a nezávislost na pevném přívodu vody.
Klíčové vlastnosti
- Kapacita: Určeno pro gastronádoby velikosti GN 2/1 s maximální hloubkou až 150 mm.
- Výkon a připojení: Elektrický výkon činí 1,51 kW při napětí 230 V a frekvenci 50/60 Hz. Proudové zatížení je 6,7 A.
- Konstrukce: Vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli pro dlouhou životnost a snadnou údržbu.
Rozměry a instalace
Jednotka je navržena for snadnou vestavbu (Drop-In) do pracovních desek a výdejních stolů:
- Celkové rozměry: Šířka 790 mm, hloubka 610 mm, výška 302 mm.
- Instalační rozměry: Šířka pro výřez 765 mm, instalační hloubka 585 mm (případně až 690 mm dle typu usazení).
- Hmotnost: Čistá hmotnost zařízení je 36 kg, hrubá hmotnost činí 38 kg.
Použití a údržba
Vodní lázeň se plní vodou ručně. Po zapnutí a nastavení požadované teploty v rozsahu od +30 °C do +90 °C udržuje pokrmy v optimální teplotě pro servírování. Pro zachování dlouhé životnosti a hygienických standardů doporučujeme pravidelné čištění nerezových povrchů a odstraňování vodního kamene.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vodní lázně Bain marie |
|---|---|
| Hmotnost: | 39 kg |
| EAN: | 7422242928905 |
| Čistá hmotnost (kg): | 36 |
| Elektrický výkon (kW): | 1.51, 1,51 |
| Frekvence (Hz): | 50/60, 50 |
| Hloubka (mm): | 610 |
| Hrubá hmotnost (kg): | 38 |
| Instalační hloubka (mm): | 585, 690 |
| Instalační šířka (mm): | 765 |
| Kapacita GN: | 2/1 |
| Max. hloubka GN nádoby (mm): | 150 |
| Napětí (V): | 230 |
| Obsah GN: | 46024 |
| Proud (A): | 6.7 |
| Šířka (mm): | 790 |
| Teplotní rozsah (°C): | 0.33333333333333331, 0,3333333333 |
| Výška (mm): | 302 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.