Elektrická vodní lázeň GN 1/1 s podestavbou - Redfox BM 70/40 E

Detailní popis produktu

Elektrická vodní lázeň Redfox BM 70/40 E s podestavbou je profesionální gastronomické zařízení určené pro udržování teploty pokrmů v nádobách velikosti GN 1/1 s maximální hloubkou 200 mm. Díky robustní konstrukci a praktickým funkcím je ideální volbou pro náročné gastro provozy.

Konstrukce a materiály

Zařízení je navrženo s ohledem na maximální odolnost a snadnou údržbu. Vrchní deska je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304 o tloušťce 1,20 mm a je prolisovaná pro komfortní čištění. Opláštění přístroje tvoří nerezová ocel AISI 430. Vana je zhotovena z vysokojakostní nerezové oceli AISI 304 a topné těleso je bezpečně umístěno pod jejím dnem. Stabilitu zajišťují nastavitelné nožičky.

Ovládání a bezpečnost

Vodní lázeň disponuje plynulou regulací teploty v rozsahu 30 až 90 °C. O provozu informují kontrolky chodu a nahřátí. Bezpečnost práce zvyšuje pojistka proti samovolnému vypouštění a výpust vyvedená na čelní panel, která je rovněž opatřena bezpečnostní pojistkou. Napouštění vody je řešeno automatickým ventilem ovládaným tlačítkem.

Technické parametry

• Rozměry (Š x H x V): 400 x 700 x 900 mm
• Hmotnost netto: 26,00 kg
• Příkon elektrický: 1,6 kW
• Napájení: 230 V / 1N - 50 Hz
• Stupeň krytí: IPX4
• Kapacita: 1x GN 1/1 (hloubka až 200 mm)
• Přípojka na vodu: 1/2"
• Průměr odpadního potrubí: DN 50