Elektrická fritéza s podestavbou REDFOX FE 31/13 ELT - 13 l, 400 V

Detailní popis produktu

Profesionální elektrická fritéza REDFOX FE 31/13 ELT s podestavbou představuje ideální řešení pro gastro provozy vyžadující vysoký výkon a spolehlivost. S objemem vany 13 litrů a vysokým poměrem příkonu k objemu 0,77 kW/l zajišťuje rychlé zahřátí a stabilní teplotu pro optimální výsledky smažení. Zařízení dokáže vyprodukovat až 14 kg hranolek za hodinu.

Kvalitní konstrukce a materiály

Fritéza je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304 (těleso, vana i vrchní deska o tloušťce 0,80 mm). Prolisovaná vrchní deska zaručuje komfortní údržbu a snadné čištění. Konstrukce topného tělesa s velkým povrchem zajišťuje rovnoměrné nahřátí olejové lázně a prodlužuje jeho životnost.

Technické parametry a bezpečnost

• Teplotní rozsah: Nastavitelná teplota od 50 °C do 190 °C s bezpečnostním termostatem do 235 °C.
• Napájení: 400 V / 3N - 50 Hz s elektrickým zapalováním a stupněm krytí ovládacích prvků IPX4.
• Praktické vypouštění: Výpusť oleje je umístěna do podestavby pro bezpečnou manipulaci.
• Stabilita: Zařízení je vybaveno nastavitelnými nožičkami pro vyrovnání nerovností podlahy.

Standardní výbava

Součástí dodávky je kompletní příslušenství pro okamžité použití:

• 1x fritovací koš o rozměrech 210 x 300 x 120 mm
• Víko vany
• Sběrná nádoba s filtrem na olej

Rozměry a hmotnost

• Šířka: 328 mm
• Hloubka: 609 mm
• Výška: 900 mm
• Hmotnost netto: 32 kg