Elektrická dvojitá fritéza s podestavbou Redfox FE 61/13 ELT - 2x 13 l, 400 V
Kód: 00007380
Související produkty
Detailní popis produktu
Elektrická dvojitá fritéza Redfox FE 61/13 ELT s podestavbou představuje profesionální zařízení určené pro gastro provozy vyžadující vysokou kapacitu a spolehlivost. Se dvěma samostatnými vanami o objemu 13 litrů a celkovým příkonem 19,8 kW dosahuje optimálního poměru příkonu k objemu 0,77 kW/l, což zajišťuje rychlé nahřátí a vysokou produkci až 28 kg hranolek za hodinu.
Efektivní ohřev a přesná regulace
Fritéza je vybavena vnitřním ohřevem s vinutým topným tělesem s velkým povrchem. Tato konstrukce zajišťuje rovnoměrné nahřátí olejové lázně a prodlužuje životnost tělesa. Teplotu lze regulovat v rozmezí 50 až 190 °C, přičemž bezpečnost provozu zajišťuje pojistný termostat s limitem do 235 °C. Ovládací prvky disponují stupněm krytí IPX4 a jsou doplněny o kontrolky chodu a nahřátí.
Prvotřídní materiály a konstrukce
Zařízení je konstruováno s podestavbou a vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli. Vrchní deska i samotné vany jsou zhotoveny z nerezové oceli AISI 304, přičemž tloušťka vrchní desky činí 0,80 mm. Pro snadnou údržbu a bezpečné vypouštění oleje je fritéza vybavena výpustí směřující do podestavby. Stabilitu na pracovišti zajišťují nastavitelné nožičky.
Standardní výbava a rozměry
Součástí dodávky je kompletní standardní výbava:
- 2x nerezový koš o rozměrech 210 x 300 x 120 mm
- Víka pro zakrytí van
- Sběrná nádoba s filtrem
Čisté rozměry zařízení jsou 658 x 609 x 900 mm (šířka x hloubka x výška) s celkovou netto hmotností 32 kg.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Gastro fritézy |
|---|---|
| Hmotnost: | 5 kg |
| Materiál: | Nerez |
| Hloubka brutto [mm]: | 725 |
| Hmotnost brutto [kg]: | 38.00 |
| Hmotnost netto [kg]: | 32.00 |
| Konstrukce topného tělesa: | topné vinuté těleso s velkým povrchem pro prodloužení jeho životnosti a rovnoměrné nahřátí olejové lázně |
| Konstrukční typ zařízení: | S podestavbou |
| Kontrolky: | chodu a nahřátí |
| Materiál tělesa: | AISI 304 |
| Materiál vany: | AISI 304 - vysokojakostní nerez |
| Materiál vrchní desky: | AISI 304 |
| Maximální teplota zařízení [°C]: | 190 |
| Minimální teplota zařízení [°C]: | 50 |
| Napájení: | 400 V / 3N - 50 Hz |
| Nastavitelné nožičky: | ano |
| Objem vany [l]: | 13 |
| Počet košů: | 2 |
| Počet van: | 2 |
| Pojistný termostat do x °C: | 235 |
| Poměr příkon/litr [kW/l]: | 0.77 |
| Produkce hranolek [kg/h]: | 28 |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 10 |
| Příkon elektrický [kW]: | 19.800 |
| Rozměr koše [mm]: | 2x 210 x 300 x 120 |
| SAP kód: | 00007380 |
| Standardní výbava k zařízení: | víka, koše, sběrná nádoba s filtrem |
| Stupeň krytí ovládacích prvků: | IPX4 |
| Šířka brutto [mm]: | 705 |
| Tloušťka vrchní desky [mm]: | 0.80 |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Typ výpusti: | Do podestavby |
| Umístění ohřevu: | Vnitřní |
| Výpusť: | Ano |
| Výška brutto [mm]: | 1120 |
| Zapalování: | Elektrické |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.