Plynová fritéza dvojitá 2x 18 l s podestavbou RM - F2/18-98G

Detailní popis produktu

Profesionální dvojitá plynová fritéza RM - F2/18-98G s podestavbou představuje vysoce výkonné zařízení určené pro náročné gastro provozy. S celkovým objemem dvou van 2x 18 litrů a plynovým výkonem 30 kW zajišťuje rychlou a efektivní přípravu smažených pokrmů s produkcí až 30 kg hranolek za hodinu.

Kvalitní konstrukce a materiály

Zařízení je konstruováno s důrazem na dlouhou životnost a snadnou hygienickou údržbu. Těleso fritézy i samotné vany jsou vyrobeny z prvotřídní nerezové oceli AISI 304. Vrchní deska je prolisovaná, což výrazně usnadňuje čištění a údržbu. Stupeň krytí ovládacích prvků splňuje normu IPX5.

Vysoký výkon a snadné ovládání

Fritéza disponuje vynikajícím poměrem příkonu k objemu, který dosahuje 0,83 kW/l. Teplotu lze plynule regulovat v rozmezí od 50 °C do 190 °C. Bezpečný provoz zajišťuje integrovaný bezpečnostní termočlánek. Zapalování hořáků je elektrické a vyžaduje připojení k elektrické síti 230 V / 1N - 50 Hz (s minimálním elektrickým příkonem 0,005 kW).

Praktické vybavení a instalace

Vypouštění použitého oleje je řešeno praktickou výpustí směřující do podestavby s napojením na kulový ventil 1/2". Součástí standardní výbavy jsou 2 koše o rozměrech 210 x 450 x 150 mm a víka pro zakrytí van. Stabilní usazení na pracovišti zajišťují nastavitelné nožičky.

Technické parametry

• Počet van: 2
• Objem vany: 18 l
• Rozměr vany: 240 x 510 x 440 mm
• Počet košů: 2 (rozměr koše 210 x 450 x 150 mm)
• Druh připojení plynu: Zemní plyn, propan butan
• Rozměry zařízení (Š x H x V): 800 x 900 x 900 mm
• Hmotnost netto: 100 kg