Elektrická dvojitá fritéza 2x 18 l s podestavbou 400 V - RM F2/18-78ET
Kód: 00000810
Související produkty
Detailní popis produktu
Výkonná fritéza pro profesionální provozy
Elektrická dvojitá fritéza RM F2/18-78ET s podestavbou představuje ideální řešení pro náročné gastronomické provozy, které vyžadují vysokou kapacitu a spolehlivost. Se dvěma samostatnými vanami o objemu 18 litrů a celkovým příkonem 31,8 kW dosahuje zařízení vynikajícího poměru 0,92 kW/l, což zajišťuje rychlý ohřev a schopnost vyprodukovat až 30 kg hranolek za hodinu.
Konstrukce a materiály
Fritéza je vyrobena z kvalitní nerezové oceli, přičemž vrchní deska je prolisovaná pro maximálně komfortní údržbu a čištění. Topná tělesa jsou vyrobena z odolné oceli AISI 304 a jsou konstruována jako otočná, což výrazně usnadňuje přístup do vany při čištění. Zařízení je usazeno na nastavitelných nožičkách, které umožňují vyrovnání nerovností podlahy.
Bezpečnost a ovládání
Teplotu lze plynule regulovat pomocí otočných knoflíků v rozmezí 50 až 190 °C. O provozu a nahřátí informují přehledné světelné kontrolky. Bezpečnost práce zajišťuje integrovaný bezpečnostní termostat a výpusť oleje do podestavby, která je opatřena bezpečnostní pojistkou proti nechtěnému otevření. Ovládací prvky disponují stupněm krytí IPX5.
Technické parametry a výbava
- Počet van: 2
- Počet košů: 2 (rozměr koše 280 x 290 x 150 mm)
- Objem vany: 18 l
- Celkový příkon: 31,8 kW
- Napájení: 400 V / 3N - 50 Hz
- Rozměry zařízení: 800 x 705 x 900 mm
- Hmotnost: 84 kg
- Standardní výbava: 2x víko a 1x koš součástí balení (s možností dokoupení košů jiných velikostí)
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Gastro fritézy |
|---|---|
| Hmotnost: | 97 kg |
| Materiál: | Nerez |
| Bezpečnostní prvky: | bezpečnostní pojistka výpusti bezpečnostní termostat |
| Bezpečnostní termostat: | ano |
| Konstruční typ zařízení: | S podestavbou |
| Konstrukce topného tělesa: | otočné topné těleso z AISI 304 umožňuje snadné čištění vany |
| Kontrolky: | chodu a nahřátí |
| Materiál tělesa: | AISI 304 |
| Materiál vrchní desky: | Nerezová ocel |
| Maximální teplota zařízení [°C]: | 190 |
| Minimální teplota zařízení [°C]: | 50 |
| Napájení: | 400 V / 3N - 50 Hz |
| Nastavitelné nožičky: | ano |
| Objem vany [l]: | 18 |
| Počet košů: | 2 |
| Počet van: | 2 |
| Poměr příkon/litr [kW/l]: | 0.92 |
| Produkce hranolek [kg/h]: | 30 |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 16 |
| Příkon elektrický [kW]: | 31.800 |
| Rozměr koše [mm]: | 2x 280 x 290 x 150 |
| Standardní výbava k zařízení: | 2 x víko a 1 x koš součástí balení - možnost dokoupit koše v jiných velikostech, 2 nádoby |
| Stupeň krytí ovládacích prvků: | IPX5 |
| Typ ovládání výkonu: | regulačním knoflíkem |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Typ vrchní desky: | Prolisovaná - komfortní údržba čištění |
| Typ výpusti: | Do podestavby |
| Výpusť: | Ano |
| Výpust s bezpečnostní pojistkou: | Ano |
| Zapalování: | Elektrické |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.