Elektrická fritéza s podestavbou REDFOX FE 90/40-17 E - 17 l, 400 V

Detailní popis produktu

Profesionální elektrická fritéza REDFOX FE 90/40-17 E s podestavbou představuje vysoce výkonné zařízení navržené pro náročné gastro provozy. S objemem vany 17 litrů a celkovým příkonem 13,5 kW poskytuje optimální poměr 0,8 kW na litr, což zaručuje rychlé dosažení požadované teploty a stabilní výkon během smažení.

Kvalitní konstrukce a odolné materiály

Fritéza je vyrobena s důrazem na dlouhou životnost a snadnou hygienickou údržbu. Vrchní deska z nerezové oceli AISI 304 o tloušťce 1,5 mm je prolisovaná, což usnadňuje čištění. Vana fritézy i topná tělesa jsou rovněž zhotoveny z odolné nerezové oceli AISI 304, zatímco vnější opláštění tvoří nerezová ocel AISI 430.

Bezpečnost a komfortní ovládání

Zařízení umožňuje plynulou regulaci teploty v rozmezí 50 °C až 190 °C. Bezpečnost provozu zajišťuje integrovaný bezpečnostní termostat s pojistkou do 230 °C. Ovládací prvky disponují stupněm krytí IPX4 a jsou doplněny o světelné kontrolky chodu a nahřátí. Servisní přístup je usnadněn zepředu díky snadno odnímatelnému čelnímu panelu.

Praktické vybavení

• Výpusť oleje: Prakticky vyvedená do podestavby pro bezpečné a snadné vypouštění.
• Falešné dno: Účinně chrání topná tělesa a usnadňuje manipulaci uvnitř vany.
• Standardní výbava: Součástí balení je 1 nerezový koš a víko vany.
• Nastavitelné nožičky: Umožňují stabilní vyrovnání zařízení i na nerovném povrchu.

Technické parametry

• Rozměry (Š x H x V): 400 x 900 x 900 mm
• Hmotnost netto: 55 kg
• Napájení: 400 V / 3N - 50 Hz
• Celkový příkon: 13,5 kW
• Objem vany: 17 l
• Počet van / košů: 1 / 1