Elektrický konvektomat TecnoEKA Millennial Smart Gastro, 11x GN 1/1 - tlačítkové ovládání, 400V/15400W, 730x855x(H)1130mm

Detailní popis produktu

OVLÁDACÍ PANEL:

• Nastavení času v rozsahu od 10 do 120 minut nebo NON STOP provoz
• Nastavení tepoty v rozsahu od 100 °C do 270 °C
• 5stupňové nastavení parního režimu komory

• Pára se vytváří pomoci přímého vstřikování vody s 5stupňovým nastavením úrovně napaření
• Bezpečnostní dvířka – omezení úhlu otevření při 60°, 90°, 120° a 180° chrání obsluhu před popálením při nekontrolovaném otevření dvířek
• Dvojité prosklení dvířek komory a LED osvětlení pro snadnější kontrolu procesů uvnitř konvektomatu
• Gravitační chlazení vnějšího skla konvektomatu pro zvýšení bezpečnosti personálu
• Pohodlná údržba vnitřního skla dvířek díky snadnému otevírání
• Těsnění dvířek v opláštění konvektomatu je z hrubého silikonu, který je odolný vůči vysokým teplotám. Těsnění lze snadno vyměnit, není nutně volat specializovaný servis
• Odizolované opláštění konvektomatu nejen šetří elektrickou energii, ale také zvyšuje bezpečnost kuchyňského personálu
• Díky odkapávací vaničce pod dvířky nedochází ke kapání kondenzované páry přímo na podlahu. Suchá podlaha pod a před konvektomatem je zárukou bezpečnosti práce personálu. Komora konvektomatu je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304
• Lisovaná pečicí komora se snadno udržuje díky zaobleným rohům
• Opláštění z nerezové oceli
• Stupeň krytí: IPX4 – elektrické verze, IPX3 – plynové verze. Díky stavitelným nožkám lze konvektomat postavit do ideální polohy. Správná poloho přímo ovlivňuje provoz zařízení. Vyžadované připojení k elektrické síti, upravené vodě, kanalizaci 
  

• Značka: Tecnoeka
• Výška (mm): 1130
• Velikosti které se hodí: GN 1/1
• Počet ventilátorů: 2
• Napětí (vstup) (W): 15400
• Délka (mm): 730
• Vnitřní šířka (mm): 372
• Vnitřní výška (mm): 855
• Vnitřní délka (mm): 590
• Ovládání: Analogové
• Počet zásunů: 11