Tyčové (ponorné) mixéry a šlehače
Profesionální tyčové mixéry, často označované také jako ponorné mixéry, patří mezi nepostradatelné pomocníky v každé moderní kuchyni. V gastronomii se využívají pro rychlé a efektivní mixování polévek, omáček, pyré, krémů, dresinků i dalších tekutých a polotuhých směsí přímo v nádobě.
V naší nabídce najdete tyčové a ponorné mixéry pro gastronomii, které jsou navržené pro vyšší výkon, delší provoz a každodenní profesionální použití. Oceníte robustní konstrukci, ergonomické zpracování, snadnou manipulaci i jednoduchou údržbu. Vybrat si můžete modely vhodné pro menší provozy, restaurace, jídelny, hotelové kuchyně i velkokapacitní gastro provozy.
Při výběru doporučujeme sledovat zejména výkon motoru, délku mixovací tyče, doporučený objem zpracovávané suroviny a také četnost použití. Pro intenzivní nasazení jsou ideální profesionální ponorné mixéry s vyšší odolností a možností dlouhodobější práce.
Tyčový mixér v gastro provozu usnadní přípravu pokrmů, zrychlí práci personálu a pomůže dosáhnout hladké a konzistentní struktury surovin. Pokud hledáte spolehlivé řešení pro každodenní provoz, v této kategorii si vyberete vhodný model přesně podle potřeb vaší kuchyně.
Řazení produktů
Výpis produktů
délka mixovacího nástavece: 225 mm, do 3 l | Otáčky mixéru: 8500 - 16500 ot/min Regulace otáček: ne Příkon: 100 W
délka mixovacího nástavece: 165 mm | Otáčky mixéru: 16000 ot/min Regulace otáček: ano Příkon: 150 W
Tento ergonomický tyčový mixér má hloubku 30,5 cm. Díky výkonnému motoru je ideální pro každodenní intenzivní používání v gastronomické kuchyni. S tímto všestranným přístrojem...
Tento ergonomický tyčový mixér má hloubku 15 cm. Díky výkonnému motoru je ideální pro každodenní intenzivní používání v gastronomické kuchyni. S tímto všestranným přístrojem...
Výkonný ponorný mixér Robot Coupe MP450 Ultra s kapacitou 100 l a robustní nerezovou hřídelí |Hygienický a odolný nerezový nůž pro dokonalé výsledky mixování polévek, pyré a...
Příslušenství pro Tyčový mixér - 20cm hřídel - 280W|
délka mixovacího nástavece: 500 mm, do 120 l | Otáčky mixéru: 4000 - 16000 ot/min Regulace otáček: ano Příkon: 500 W
Tento ergonomický tyčový mixér má hloubku 34 cm. Díky výkonnému motoru je ideální pro každodenní intenzivní používání v gastronomické kuchyni. S tímto všestranným přístrojem...
Tento ergonomický tyčový mixér má hloubku 23,5 cm. Díky výkonnému motoru je ideální pro každodenní intenzivní používání v gastronomické kuchyni. S tímto všestranným přístrojem...
délka mixovacího nástavece: 160 mm, do 8 l | Otáčky mixéru: 4000 - 20000 ot/min Regulace otáček: ano Příkon: 270 W
Poloprofesionální ponorný mixér, 350 W, délka hřídele 25,4 cm |Výkonný a efektivní: S výkonem 350 W pro spolehlivé a snadné použití.Kompaktní design: Lehké a ergonomické tělo z...
výkonný ponorný mixér, nerezová noha 350 mm, plynulá regulace rychlosti, šlehací metla |Vysoký výkon 440 W pro efektivní mixování a šlehání v profesionálních provozech.Nerezové...
Kompaktní ponorný mixér z nerezové oceli s variabilní rychlostí |Výkonný motor s příkonem 310 W.Robustní nerezová mixovací noha o délce 250 mm.Snadná manipulace díky kompaktním...
kompaktní mini ponorný mixér, délka nohy 190 mm, 290 W | Samoregulovatelná rychlost pro práci bez stříkání a optimální konzistenci polévek, omáček a pyré. Výkonný motor 290...
Lehký a kompaktní tyčový mixér, 175 W, pevná hřídel 178 mm |Ideální pro lehké komerční využití v kavárnách a barech.Vybaven výkonným 175W motorem a pevnou hřídelí o délce 178...
ergonomický ruční mixér, 800W, černý |Výkonný 800W motor: Vybaven 2 rychlostními stupni a plynulou regulací pro optimální výsledky.Bohaté příslušenství: Včetně sekáčku, nádoby a...
Tyčový mixér Nisbets Essentials s variabilní rychlostí, 250mm hřídelí, z nerezové oceli, 350 W |Vybaven výkonným 350W motorem pro efektivní mixování.Robustní 250mm hřídel z...
Profesionální ponorný mixér, délka tyče 165 mm, nerezová ocel |Patentované příslušenství Aeromix: Speciálně navrženo pro přípravu obzvláště nadýchaných emulzí, polévek, omáček a...
bílý plastový ruční mixér, 6 rychlostí, výkon 400 W | Výkonný motor 400 W se 6 rychlostními stupni pro dokonalou kontrolu nad mixováním. Kompaktní a lehké provedení s...
Výkonný motor 650 W, 9 rychlostí, digitální ovládání |Ergonomická rukojeť a **tepelná pojistka** proti přehřátí.Kompatibilní s širokou škálou nástavců pro šlehání a mixování.
Profesionální motorová jednotka 450 W, 9 rychlostí, ABS plast |Vybaveno SRS systémem pro stabilizaci výkonu a rychlosti.Tepelná pojistka proti přehřátí pro maximální bezpečnost.
Výkonný motor 350 W, 9 rychlostí, ergonomický design |Digitální ovládání se systémem SRS pro stabilizaci výkonu.Vhodný pro šlehání, mixování a homogenizaci s tepelnou pojistkou.
Profesionální metla S pro mixéry PMF 35 a PMF 65 | Určena pro efektivní šlehání a míchání surovin v gastro provozech. Kompatibilní s mixéry PMF 35 a PMF 65.
Profesionální mixovací tyč o délce 250 mm | RM - PMF N25 | Určena pro efektivní mixování a homogenizaci surovin. Kompatibilní s mixéry PMF 25 a PMFF 25.
Motorová jednotka pro ponorný mixér, výkon 250 W, fixní rychlost 15 000 ot/min | Ergonomická rukojeť z ABS plastu. Vybaveno tepelnou ochranou proti přetížení a systémem SRS...
Motor mixéru 250 W s variabilní rychlostí a digitálním ovládáním | 9 rychlostí s rozsahem šlehání 2500–15000 ot./min. Vybaven systémem SRS pro stabilizaci výkonu a rychlosti.
Profesionální metla SM pro mixéry PMF 25 a PMFF 25 | Určena pro efektivní šlehání a míchání surovin v gastro provozech. Kompatibilní s mixéry PMF 25 a PMFF 25.
Odolný tyčový mixér s 36cm nerezovou hřídelí a 27cm hloubkou vložení. Je vybaven výkonným 650W motorem a plynulou regulací rychlosti - ideální pro hluboké pánve, polévky a omáčky.
Profesionální tyčový mixér s 16cm hřídelí a 13cm hloubkou vložení. Je vybaven knoflíkem pro regulaci rychlosti a robustním 450W motorem - ideální pro přípravu pyré, omáček a...
HENDI akumulátor pro tyčový blender – model 224212 – náhradní akumulátor určený pro bezdrátové napájení tyčových blenderů HENDI, ideální pro mobilní použití bez kabelu....
délka mixovacího nástavece: 363 mm | Otáčky mixéru: 2300 - 9600 ot/min Regulace otáček: ano Příkon: 400 W
délka mixovacího nástavece: 300 mm | Otáčky mixéru: 500 - 1800 ot/min Regulace otáček: ano Příkon: 350 W
délka mixovacího nástavece: 305 mm | Otáčky mixéru: 2300 - 9600 ot/min Regulace otáček: ano Příkon: 350 W
délka mixovacího nástavece: 740 mm | Otáčky mixéru: 9500 ot/min Regulace otáček: ne Příkon: 1000 W
délka mixovacího nástavece: 450 mm | Otáčky mixéru: 1500 - 9000 ot/min Regulace otáček: ano Příkon: 500 W
Při výběru správného zařízení je důležité zohlednit, zda hledáte tyčový mixér pro občasné použití, nebo profesionální ponorný mixér pro každodenní vysoké zatížení. Do menších kuchyní obvykle postačí kompaktnější modely, zatímco ve větších gastro provozech se vyplatí sáhnout po výkonnější variantě s delší mixovací nohou.
Na co se zaměřit při výběru
- Výkon motoru – důležitý pro rychlost a plynulost mixování.
- Délka mixovací tyče – vybírejte podle hloubky nádob a objemu připravovaných surovin.
- Doporučený objem – každý ponorný mixér je vhodný pro jiný objem zpracování.
- Ergonomie a hmotnost – důležité pro komfort při delší práci.
- Snadné čištění – v profesionální kuchyni je rychlá údržba velkou výhodou.
Kde najdou tyčové a ponorné mixéry využití
Tyto mixéry se výborně hodí pro přípravu krémových polévek, omáček, pyré, zeleninových směsí, dětské stravy, dresinků nebo jemných emulzí. Profesionální tyčové mixéry jsou oblíbené v restauracích, hotelích, cateringových provozech, jídelnách i výrobních kuchyních.
Pokud si nejste jistí výběrem, zaměřte se na poměr mezi výkonem, délkou mixéru a předpokládaným objemem použití. Správně zvolený ponorný mixér do gastro provozu vám usnadní práci, zvýší efektivitu přípravy a zajistí spolehlivý provoz i při každodenním nasazení.