Elektrická fritéza RM F18-74ETD s 7" displejem, objem 18 l

Detailní popis produktu

Profesionální elektrická fritéza RM F18-74ETD s objemem vany 18 litrů představuje špičkové řešení pro moderní gastronomické provozy. Zařízení je navrženo v provedení s podestavbou a je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304. Díky vysokému elektrickému příkonu 15,95 kW dosahuje produkce až 27 kg hranolek za hodinu, což zajišťuje rychlou a efektivní přípravu pokrmů i během nejvytíženějších hodin.

Moderní ovládání a funkce

Fritéza je vybavena přehledným 7" displejem a digitálním ovládáním výkonu, které umožňuje přesné nastavení teploty v rozmezí 50 °C až 190 °C. Do paměti zařízení lze uložit až 100 různých programů, což usnadňuje obsluhu a zaručuje konzistentní výsledky. Prolisovaná vrchní deska zajišťuje komfortní údržbu a snadné čištění.

Bezpečnost a praktické detaily

Bezpečnost provozu je zajištěna integrovaným senzorem přítomnosti oleje a senzorem maximální hladiny. Fritéza disponuje výpustí směřující do podestavby, kde je umístěna praktická sběrná nádoba na olej s kolečky a 5mikronovým sítem. Stupeň krytí ovládacích prvků IPX5 chrání zařízení před stříkající vodou. Stabilitu na jakémkoliv povrchu zajišťují nastavitelné nožičky.

Standardní výbava

• 2 koše o rozměrech 135 x 290 x 150 mm
• Síto a víko na vanu
• Sběrná nádoba na olej s kolečky a 100 ks 5mikronových sít
• 1 boční lišta TPA-7

Technické parametry

• Materiál: Nerezová ocel AISI 304
• Objem vany: 18 l
• Rozměry vany: 310 x 340 x 330 mm
• Napájení: 400 V / 3N - 50 Hz
• Příkon: 15,95 kW
• Rozměry (Š x H x V): 400 x 705 x 900 mm
• Hmotnost: 55 kg