Elektrická drop-in fritéza dvojitá 2x 8 l - RM F2/8D-64ET
Kód: 00007479
Související produkty
Detailní popis produktu
Elektrická dvojitá fritéza RM F2/8D-64ET v drop-in provedení je vysoce výkonné profesionální zařízení určené pro vestavbu do pracovních desek. S celkovým příkonem 12 kW a dvěma samostatnými vanami o objemu 8 litrů nabízí spolehlivý výkon a vysokou efektivitu s produkcí až 12 kg hranolek za hodinu.
Klíčové vlastnosti a konstrukce
Fritéza je vyrobena z kvalitní nerezové oceli s prolisovanou vrchní deskou, která zaručuje mimořádně snadnou údržbu a čištění. Je vybavena otočnými vinutými topnými tělesy s velkým povrchem z materiálu AISI 304, což prodlužuje jejich životnost a zajišťuje rovnoměrné nahřátí olejové lázně. Systém "cold zone" (studená zóna) účinně zabraňuje přepalování zbytků potravin na dně vany.
Bezpečnost a ovládání
Teplotu lze snadno regulovat pomocí otočných knoflíků v rozmezí od 50 °C do 190 °C. O provozu a nahřátí informují světelné kontrolky. Bezpečnost provozu zajišťuje integrovaný pojistný termostat. Zařízení disponuje stupněm krytí ovládacích prvků IPX5. Servisní přístup je řešen velmi prakticky zepředu po odejmutí čelního panelu.
Technické parametry a výbava
- Počet van: 2 (objem 8 + 8 litrů)
- Rozměr vany: 148 x 350 x 327 mm
- Počet košů: 2 (rozměr koše 120 x 300 x 150 mm)
- Příkon: 12,0 kW (napájení 400 V / 3N - 50 Hz)
- Materiál: Nerezová ocel (těleso AISI 304)
- Výpust: Ano, do podestavby
- Standardní výbava: Včetně 2 filtračních nádob, vík a košů
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Gastro fritézy |
|---|---|
| Hmotnost: | 30 kg |
| Materiál: | Nerez |
| Bezpečnostní prvky: | pojistný termostat |
| Bezpečnostní termostat: | ano |
| Doplňující informace: | - topné vinuté těleso s velkým povrchem pro prodloužení jeho životnosti a rovnoměrné nahřátí olejové lázně - cold zone |
| Konstruční typ zařízení: | Drop-in |
| Konstrukce topného tělesa: | otočné |
| Kontrolky: | chodu a nahřátí |
| Materiál tělesa: | AISI 304 |
| Materiál vrchní desky: | Nerezová ocel |
| Maximální teplota zařízení [°C]: | 190 |
| Minimální teplota zařízení [°C]: | 50 |
| Napájení: | 400 V / 3N - 50 Hz |
| Nastavitelné nožičky: | ano |
| Objem vany [l]: | 8 |
| Počet košů: | 2 |
| Počet van: | 2 |
| Produkce hranolek [kg/h]: | 12 |
| Průřez vodičů CU [mm²]: | 4 |
| Příkon elektrický [kW]: | 12.000 |
| Rozměr koše [mm]: | 120 x 300 x 150 |
| Rozměr vany [mm x mm x mm]: | 148 x 350 x 327 |
| Servisní přístup: | Zepředu odejmutím čelního panelu |
| Standardní výbava k zařízení: | včetně 2 filtračních nádob, vík a košů |
| Stupeň krytí ovládacích prvků: | IPX5 |
| Typ ovládání výkonu: | regulační knoflík |
| Typ spotřebiče: | Elektrické zařízení |
| Typ vrchní desky: | Prolisovaná - komfortní údržba čištění |
| Typ výpusti: | Do podestavby |
| Výpusť: | Ano |
| Zapalování: | Elektrické |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.