Kondenzační digestoř UltraVent pro konvektomaty 6-1/1, 10-1/1 Rational

Detailní popis produktu

Digestoř UltraVent pohlcuje unikající páry pomocí kondenzační technologie. Díky tomu není nutné vyvádění vzduchu do venkovního prostoru ani rozšiřování stávající vzduchotechniky. Instalace je jednoduchá a digestoř lze bez problémů dodatečně namontovat.

Použití v souladu se stanoveným účelem

Toto zařízení je určeno výhradně pro komerční provoz, například v kuchyních restaurací, jídelen, nemocnic, pekařství nebo řeznictví. Použití k jiným účelům je v rozporu se stanoveným určením a je považováno za nebezpečné. Společnost RATIONAL AG nenese odpovědnost za škody vzniklé nesprávným použitím.

Charakteristické znaky

• Inteligentní řízení výkonu s automatickým, plynulým přizpůsobením odsávacího výkonu podle množství vznikající páry
• Automatické zvýšení odsávacího výkonu při otevření dvířek varného prostoru
• Výrazné omezení obtěžujících par a výparů jejich odsáváním a kondenzací přímo v zařízení
• Odvod kondenzované vody přímo zařízením – bez nutnosti dalšího odtokového potrubí
• Snadná instalace a možnost dodatečného dovybavení
• Přenos servisních hlášení
• Snadné čištění usměrňovacích plechů, vhodné i pro mytí v myčce nádobí

Technické specifikace

• Připojení: 200–240 V, 1/2 AC
• Frekvence: 50/60 Hz
• Příkon: 140–160 W
• Odběr proudu: 0,7 A
• Odsávací výkon: 705 m³/h
• Provozní hlučnost: 50–65 dB(A)

Rozměry a hmotnosti

• Šířka (š): 854 mm
• Výška (v): 313 mm
• Hloubka (h): 885 mm
• Hmotnost: 50 kg

Materiál

Nerezavějící ušlechtilá ocel (CNS 1.4301 / AISI 304)