Šokový zchlazovač / zmrazovač 3 x 1/1 GN, pekařský i GN, šoker

Kód: 09400924

Akce

Neohodnoceno

Značka: Maxima

Šokový zchlazovač / zmrazovač 3 x 1/1 GN, pekařský i GN, šoker

57 431 Kč 47 464 Kč bez DPH

Skladem u dodavatele (10)

Můžeme doručit do: 13.5.2024

Tento profesionální šokový chladicí box vám umožní rychle a efektivně zchladit nebo zmrazit potraviny. Má kapacitu 3 x 1/1 GN nebo 40 x 60 cm Bakerynormových táců naplněných potravinami. Jedná se o kompaktní model, který se dokonale hodí do každé kuchyně pro veřejné stravování, například do hotelů, restaurací, kaváren a jídelen.

Detailní informace

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Tato robustní mraznička je velmi vhodná pro použití v hotelech, restauracích, jídelnách a kavárnách. Můžete ji použít k chlazení nebo zmrazení rychle připravených pokrmů. Tímto způsobem se minimalizuje růst bakterií, výrobky si zachovávají vysokou kvalitu a během procesu zmrazování se vyhnete hrubé krystalizaci. Šoková chladicí jednotka má kapacitu 3 zásobníků 1/1 GN nebo 40 zásobníků 60 GN, které lze objednat samostatně. Tryskový chladicí box má navíc samozavírací dvířka s antibakteriálním pryžovým těsněním. Na vnitřní straně tryskacího chladicího zařízení jsou zaoblené rohy, aby se v něm nemohly hromadit nečistoty. Chladicí systém se skládá z vodního výparníku a chladicí kapalina, která se používá, je R290, která neobsahuje freony. Kromě toho je tryskací chladič vybaven teploměrem v jádře.

Snadná obsluha

Tato šoková chladicí jednotka má různé chladicí programy pro rychlé zmrazení, rychlé zchlazení a hluboké zmrazení. Ovládání je uživatelsky velmi přívětivé a stačí pouze nastavit požadovaný čas a teplotu. Výrobky můžete zmrazit na dlouhou dobu, ale je také možné potraviny vložit do mrazničky, abyste v tomto šokovém chladicím zařízení opět vytvořili prostor pro další pokrmy. K rozmrazování zmrazených produktů využijte praktickou funkci automatického rozmrazování. Potraviny jsou zchlazeny velmi rychle: během 2 hodin jsou potraviny zchlazeny na 10 ºC a za 4,5 hodiny na -18 ºC. Tuto šokovou mrazničku lze optimálně používat až do maximální okolní teploty 32 ºC.

Vyrobeno z nerezové oceli

Plášť a vnitřní prostor této profesionální šokové mrazničky jsou vyrobeny z nerezové oceli, takže se snadno čistí. Před zahájením čištění však musíte tryskovou mrazničku nejprve odmrazit. Je důležité, aby teplota v mrazničce byla stejná jako teplota okolí. Vezměte vlhký hadřík, vlažnou vodu a jemný čisticí prostředek a vše důkladně otřete. Použitím co nejmenšího množství vody zabráníte korozi na vnitřní straně. Po vyčištění vše osušte měkkým hadříkem.