Šoker 7x GN 1/1, -18/3?C, 230V/1490W, R455, 750x740x(H)1290mm šokový zchlazovač zmrazovač Arktic
Kód: 232194Související produkty
Detailní popis produktu
ARKTIC
-
Šokový zchlazovač Arktic 7x GN 1/1 nebo 7×600×400 mm je výkonné a profesionální zařízení pro rychlé chlazení a zmrazování potravin, čímž pomáhá zachovat jejich kvalitu, strukturu a čerstvost. Ideální volba pro restaurace, cateringové služby a svatební domy, kde je potřeba efektivně plánovat výrobu většího množství jídel.
Hlavní funkce:
- Šokové zchlazení na +3 °C, kapacita 23 kg.
- Šokové zmrazení na -18 °C, kapacita 18 kg.
- Speciální programy pro:
- Mrazení zmrzliny (-20 °C) – zajišťuje hladkou konzistenci bez krystalů.
- Hloubkové povrchové mrazení (-40 °C) – ideální pro maso a ryby.
- Automatické ukládání po cyklu – zařízení se přepne do standardního režimu chlazení nebo mrazení.
Konstrukce a materiály:
- Pouzdro a komora z nerezové oceli AISI 304 – zaručuje hygienu a dlouhou životnost.
- Kapacita 7x GN 1/1 nebo 7 táců 600×400 mm – flexibilní využití pro různé typy potravin.
- Výparník s ochranou proti korozi – zajišťuje spolehlivý provoz i při dlouhodobém používání.
- Digitální termostat s přehledným displejem pro snadné nastavení a kontrolu teploty.
- Akustický a vizuální alarm upozorní na otevřené dveře.
- Mikrospínač automaticky zastaví provoz při otevření dveří, čímž zvyšuje bezpečnost obsluhy.
Chladicí systém:
- Ventilátorové chlazení pro rovnoměrné rozložení teploty uvnitř komory.
- Ekologické chladivo R290 – šetrné k životnímu prostředí a zároveň výkonné.
- Ruční odmrazování pro snadnou údržbu a delší životnost zařízení.
- Funguje i při okolní teplotě až 40 °C – ideální i pro náročné podmínky profesionálních kuchyní.
Rozměry a kapacita:
- Vnitřní rozměry komory: 640 × 452 × 730 mm.
- 7 párů běhounů s roztečí 70 mm pro snadnou manipulaci s GN nádobami.
- Hmotnost: 116 kg.
- Výškově nastavitelné nožičky pro optimální stabilitu a pohodlné umístění.
Šokový zchlazovač Arktic 7x GN 1/1 je ideální řešení pro každou profesionální kuchyni, kde je potřeba uchovat potraviny čerstvé, chutné a ve špičkové kvalitě. 🚀❄️
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Šokery |
|---|---|
| Hmotnost: | 116 kg |
| EAN: | 8711369232194 |
| Délka: | 740 |
| Kapacita: | 7 |
| Počet kusů v sadě-balení: | 1 |
| Příkon: | 1,49 kW |
| Šířka: | 750 |
| Výška: | 1290 |
| Dřevěný obal: | 6500 |
| Energetická účinnost: | SN-T (10 - 43°C) |
| Energetický štítek: | - |
| Hloubka [mm]: | 764 |
| Plastový obal: | 39 |
| Počet kusů: | 1 |
| Výška [mm]: | 1303 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.