Šoker 7x GN 1/1, -18/3?C, 230V/1490W, R455, 750x740x(H)1290mm šokový zchlazovač zmrazovač Arktic
Kód: 232194
Vlastní obchodní zástupce
S GastroClubem získáte svého vlastního gastro experta, který se stane vaší pravou rukou.
Cenová nabídka na míru
S GastroClub získáte individuální cenovou nabídku, která respektuje váš rozpočet a cíle.
Různé možnosti financování
Nabízíme vám flexibilní možnosti financování, které vám umožní rozdělit platbu do menších splátek.
Jsme vašim partnerem
Váš osobní gastro expert vám poskytne nejen odborné poradenství, ale bude vám k dispozici i s radou a podporou.
Vlastní ceník
Jako člen GastroClubu získáte přístup k vlastnímu ceníku, který bude vždy odrážet vaše individuální potřeby a nákupní historii.
Související produkty
Detailní popis produktu
ARKTIC
-
Šokový zchlazovač Arktic 7x GN 1/1 nebo 7×600×400 mm je výkonné a profesionální zařízení pro rychlé chlazení a zmrazování potravin, čímž pomáhá zachovat jejich kvalitu, strukturu a čerstvost. Ideální volba pro restaurace, cateringové služby a svatební domy, kde je potřeba efektivně plánovat výrobu většího množství jídel.
Hlavní funkce:
- Šokové zchlazení na +3 °C, kapacita 23 kg.
- Šokové zmrazení na -18 °C, kapacita 18 kg.
- Speciální programy pro:
- Mrazení zmrzliny (-20 °C) – zajišťuje hladkou konzistenci bez krystalů.
- Hloubkové povrchové mrazení (-40 °C) – ideální pro maso a ryby.
- Automatické ukládání po cyklu – zařízení se přepne do standardního režimu chlazení nebo mrazení.
Konstrukce a materiály:
- Pouzdro a komora z nerezové oceli AISI 304 – zaručuje hygienu a dlouhou životnost.
- Kapacita 7x GN 1/1 nebo 7 táců 600×400 mm – flexibilní využití pro různé typy potravin.
- Výparník s ochranou proti korozi – zajišťuje spolehlivý provoz i při dlouhodobém používání.
- Digitální termostat s přehledným displejem pro snadné nastavení a kontrolu teploty.
- Akustický a vizuální alarm upozorní na otevřené dveře.
- Mikrospínač automaticky zastaví provoz při otevření dveří, čímž zvyšuje bezpečnost obsluhy.
Chladicí systém:
- Ventilátorové chlazení pro rovnoměrné rozložení teploty uvnitř komory.
- Ekologické chladivo R290 – šetrné k životnímu prostředí a zároveň výkonné.
- Ruční odmrazování pro snadnou údržbu a delší životnost zařízení.
- Funguje i při okolní teplotě až 40 °C – ideální i pro náročné podmínky profesionálních kuchyní.
Rozměry a kapacita:
- Vnitřní rozměry komory: 640 × 452 × 730 mm.
- 7 párů běhounů s roztečí 70 mm pro snadnou manipulaci s GN nádobami.
- Hmotnost: 116 kg.
- Výškově nastavitelné nožičky pro optimální stabilitu a pohodlné umístění.
Šokový zchlazovač Arktic 7x GN 1/1 je ideální řešení pro každou profesionální kuchyni, kde je potřeba uchovat potraviny čerstvé, chutné a ve špičkové kvalitě. 🚀❄️
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Šokery |
|---|---|
| Hmotnost: | 116 kg |
| EAN: | 8711369232194 |
| Délka: | 740 |
| Kapacita: | 7 |
| Počet kusů v sadě-balení: | 1 |
| Příkon: | 1,49 kW |
| Šířka: | 750 |
| Výška: | 1290 |
| Dřevěný obal: | 6500 |
| Energetická účinnost: | SN-T (10 - 43°C) |
| Energetický štítek: | - |
| Hloubka [mm]: | 764 |
| Plastový obal: | 39 |
| Počet kusů: | 1 |
| Výška [mm]: | 1303 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.