Lektoři
Naši lektoři
Kurzy vedou zkušení šéfkuchaři s letitou praxí z top restaurací. Každý z nich předává to, co sám denně žije — vášeň pro jídlo a řemeslo.
Šéfkuchař a hlavní lektor Gastrofans Akademie. Kuchařské dovednosti získával v zahraničí na říčních hotelových lodích, byl šéfkuchařem v českobudějovickém Grand Hotelu Zvon, restauraci Noem Arch Brno a nebo Relax a sport resortu Dolní Morava. Za posledních 8 let odvedl stovky kurzů vaření pro širokou veřejnost, uzavřené skupiny i firemní klientelu. Oblíbenými tématy jeho kurzů jsou masa, steaky, ryby nebo česká kuchyně. Pravidelně vaří v pořadu České televize Dobré ráno.
Lucie Dvořáková se cukrařině věnuje již přes 10 let. Můžete ji znát také ze soutěže Peče celá země II., kde se probojovala až do samotného finále. V nedalekých Kupařovicích má svoji vlastní cukrářskou výrobnu ve které vyrábí dokonalé dorty a sweet bary nejen na svatební hostiny. Jako lektorka cukrařiny působí ve školách vaření po celé republice. Celou její tvorbu můžete sledovat na instagramu nebo facebooku Dort jak Víno.
