Šokový zchlazovač a zmrazovač 5x GN 1/1 | Dotykový displej 9" | 230 V | RM ISN 0511 LD RM

Detailní popis produktu

Šokový zchlazovač a zmrazovač RM - ISN 0511 LD

Profesionální šokový zchlazovač a zmrazovač je určen pro rychlé zchlazování a hluboké zmrazování pokrmů v restauracích, hotelích, cukrárnách i dalších gastro provozech. Díky kapacitě 5x GN 1/1, intuitivnímu dotykovému ovládání a pokročilým funkcím pomáhá zachovat kvalitu, strukturu i bezpečnost potravin.

Zařízení umožňuje šokové zchlazení na +3 °C i hluboké zmrazení až na -18 °C. Součástí výbavy je 4bodová teplotní sonda, HACCP monitoring, autodiagnostika a možnost ukládání uživatelských programů.

Klíčové vlastnosti

• Kapacita: 5x GN 1/1
• Hloubka GN: 65 mm
• Typ ovládání: 9" dotyková obrazovka
• Šokové zchlazování: 25/95 kg (+3 °C)
• Šokové zmrazování: 10/257 kg (-18 °C)
• Teplotní rozsah: od -40 °C do +10 °C
• Sonda: 4bodová
• Funkce dlouhodobého chlazení: Ano
• Funkce dlouhodobého zmrazování: Ano
• Uživatelské programy: Ano, s možností uložení
• Autodiagnostika: Ano
• Cyklus odmrazování: Ano
• HACCP: Ano
• USB port: Pro HACCP data a aktualizaci firmwaru
• Monitoring v reálném čase: Spotřeba energie, teplota komory, teplota sondy a graf průběhu teplot
• Vnitřní osvětlení: Ano
• Odnímatelný filtr: Ano
• Kolečka: Volitelné příslušenství

Technické parametry

• Příkon: 0,704 kW
• Napájení: 230 V / 1N - 50 Hz
• Chladivo: R290
• Materiál: AISI 304
• Tloušťka izolace: 60 mm
• Otevírání dveří: Panty vlevo
• Rozměry (Š x H x V): 790 x 839 x 847 mm
• Hmotnost netto: 99 kg
• Celkové rozměry: 830 x 860 x 980 mm
• Hmotnost brutto: 116 kg
• Vnější provedení: Nerez