Šokový zchlazovač a zmrazovač 5x GN 1/1 | Dotykový displej 9" | 230 V | RM ISN 0511 LD RM
Kód: 00038851
Vlastní obchodní zástupce
S GastroClubem získáte svého vlastního gastro experta, který se stane vaší pravou rukou.
Cenová nabídka na míru
S GastroClub získáte individuální cenovou nabídku, která respektuje váš rozpočet a cíle.
Různé možnosti financování
Nabízíme vám flexibilní možnosti financování, které vám umožní rozdělit platbu do menších splátek.
Jsme vašim partnerem
Váš osobní gastro expert vám poskytne nejen odborné poradenství, ale bude vám k dispozici i s radou a podporou.
Vlastní ceník
Jako člen GastroClubu získáte přístup k vlastnímu ceníku, který bude vždy odrážet vaše individuální potřeby a nákupní historii.
Související produkty
Detailní popis produktu
Šokový zchlazovač a zmrazovač RM - ISN 0511 LD
Profesionální šokový zchlazovač a zmrazovač je určen pro rychlé zchlazování a hluboké zmrazování pokrmů v restauracích, hotelích, cukrárnách i dalších gastro provozech. Díky kapacitě 5x GN 1/1, intuitivnímu dotykovému ovládání a pokročilým funkcím pomáhá zachovat kvalitu, strukturu i bezpečnost potravin.
Zařízení umožňuje šokové zchlazení na +3 °C i hluboké zmrazení až na -18 °C. Součástí výbavy je 4bodová teplotní sonda, HACCP monitoring, autodiagnostika a možnost ukládání uživatelských programů.
Klíčové vlastnosti
- Kapacita: 5x GN 1/1
- Hloubka GN: 65 mm
- Typ ovládání: 9" dotyková obrazovka
- Šokové zchlazování: 25/95 kg (+3 °C)
- Šokové zmrazování: 10/257 kg (-18 °C)
- Teplotní rozsah: od -40 °C do +10 °C
- Sonda: 4bodová
- Funkce dlouhodobého chlazení: Ano
- Funkce dlouhodobého zmrazování: Ano
- Uživatelské programy: Ano, s možností uložení
- Autodiagnostika: Ano
- Cyklus odmrazování: Ano
- HACCP: Ano
- USB port: Pro HACCP data a aktualizaci firmwaru
- Monitoring v reálném čase: Spotřeba energie, teplota komory, teplota sondy a graf průběhu teplot
- Vnitřní osvětlení: Ano
- Odnímatelný filtr: Ano
- Kolečka: Volitelné příslušenství
Technické parametry
- Příkon: 0,704 kW
- Napájení: 230 V / 1N - 50 Hz
- Chladivo: R290
- Materiál: AISI 304
- Tloušťka izolace: 60 mm
- Otevírání dveří: Panty vlevo
- Rozměry (Š x H x V): 790 x 839 x 847 mm
- Hmotnost netto: 99 kg
- Celkové rozměry: 830 x 860 x 980 mm
- Hmotnost brutto: 116 kg
- Vnější provedení: Nerez
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Šokery |
|---|---|
| Hmotnost: | 116 kg |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.